尼莫眼裡的世界

犇鐵板燒‧微風信義館
地址：台北市信義區忠孝東路5段68號4樓
電話：02-87860203
營業時間：11:00~21:30
網址：http://www.bencuisine.com/
 

用餐時間: 2019年1 月21日

"犇" 沒想到這間餐廳是1991年創的,已經這麼久了 !!

剛好是我出生的年份, 這一餐也是為了慶祝我的生日而來訪

 

先附上菜單

 

一下班就趕過來餐廳吃飯,飢餓指數

今天點的是： 紐西蘭法式小羊肩 和 Prime 紐約客牛排　

兩個套餐都是２５８０元 

歐風麵包一上桌還沒拍, 就先被我吃光光了

熱騰騰的麵包配上黑松露奶油醬對於我毫無招架之力！！

（自從聖誕節吃到Ｑｕｅ原木燒烤餐廳黑松露口味的炸薯條,從此愛上黑松露了）

 

↓↓↓↓↓　山藥干貝湯

以為會有大顆干貝　但湯裡只有干貝絲哈哈

不過很清爽健康的感覺

↓↓↓↓↓明太子干貝佐魚子醬

誠意十足的大顆干貝　非常鮮甜　配上人見人愛的明太子醬

↓↓↓↓↓　ROUGIÉ BLACK鴨肝

入口即化的鴨肝　也是很大一塊　完全沒有腥味～～

 

前菜吃到一半，師傅突然把新鮮的（？）主餐擺在我們面前

還真是有點嚇一跳，牛排比我想像中大很多～

又是一個不小心，羊排上桌後就一人拿一個開始啃才想起來要拍照．．．

其實最近很常吃到蒜片，也會比較蒜片，這間蒜片行阿！（但有讓我想起蒜味可樂果的味道）

牛排軟硬剛剛好 ! 看起來份量不多卻因為這個厚度而有飽足感

↓↓↓↓↓野生大明蝦 佐北海道海膽醬

↓↓↓↓↓ 清蒸活鮑魚 佐魚子醬

除了肉類之外，海鮮類也表現得很到位，明蝦新鮮彈牙，鮑魚好大一顆和魚子醬很搭！

甜點的部分

熔岩巧克力蛋糕－－沒有拍出來但真的是有熔岩熱騰騰的　

旁邊的香草冰起來一起吃很有冰火融合的ＦＵ

主廚特製的是重乳酪蛋糕，可能前面吃太飽了，乳酪蛋糕最後只吃了兩口哈哈

但還是覺得滿足～